チョコレート BEL AMER“フォンダンショコラ“
日本に合うショコラをコンセプトに、チョコレートを作り続けるBEL AMER（ベルアメール）。今回紹介するのは、フォンダンショコラです。BEL AMER“フォンダンショコラ“フォンダンショコラとは、チョコレート生地のケーキの中にチョコレートガ...
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チョコレート 
食 LADUREE”マカロン”
1862年フランスのパリで創業したLADUREEが日本に上陸したのは、2008年のことです。素敵な店構えやパッケージデザインに惹かれた方は、多いと思われます。今回紹介するのは、LADUREEのマカロンです。要冷蔵、期限：購入日含めて4日間味...
チョコレート es koyama “Button of happiness〜幸せのボタン〜“
兵庫県三田市に店舗を構えるes koyamaをご存知でしょうか？私がes koyamaを知ったのは、私が某チョコレート専門店に勤めていた時でした。その時には変わった食材を使っているお店が、特集を組まれているなという認識でした。実際に食べてみ...
その他 はじめまして
私は、ほしむすびと申します。以前からブログ運営をしていましたが、また新しい気持ちでブログを始めたいと思い開設することにしました。自分の興味の赴くままに書き綴っていこうと思いますので、よろしくお願いします。