この間手づくり市に行き、『手打ち蕎麦うめはら』というお店の蕎麦粉を使った焼菓子を購入しました。
●蕎麦ビスコッティ
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● アールグレイ蕎麦ビスコッティ
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●シナモンビスコッティ
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●蕎麦クッキー
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どれも香りの良さと食感がクセになります。
個人的には、最後の蕎麦クッキーが好みです。
この時は一緒に蕎麦茶も購入しましたが、友人への差し入れでプレゼントしてしまいました。
こちらの蕎麦茶はサクサクした食感で、サラダなどにかけて、クルトンのようにして食べるのもオススメだと言われました。
様々な使い方のできる商品は、良いですね。
手作り市では、いろいろな新しい出会いがあるので、とてもワクワクします。
また機会があれば、行きたいです。
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