京丹波高原豚のポルケッタ

今月までの期間限定メニューがとても美味しそうだったので、紹介します。

京丹波高原豚のポルケッタ(税込1,500円)

ポルケッタ:イタリア語で「豚の丸焼き」を意味する、伝統料理。にんにくやローズマリーなどのハーブで味付けするローストポークのことを指す。

こちらの商品は、リプトン三条本店限定のディナーメニューです。

香りがよく、ジューシーな一品です。

お肉だけだと脂身に飽きてしまうかもしれませんが、キノコのマリネやポテト、粒マスタードがあることで、ちょうど良い風味になっています。

ライスやバケットを追加してもいいかもしれませんが、私にとってはこれだけでも十分かなという印象です。

良かったら、試してみてくださいね。

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