肉料理

京丹波高原豚のポルケッタ

今月までの期間限定メニューがとても美味しそうだったので、紹介します。 京丹波高原豚のポルケッタ(税込1,500円) ポルケッタ:イタリア語で「豚の丸焼き」を意味する、伝統料理。にんにくやローズマリーなどのハーブで味付けするローストポークのこ...