最近オオバコがダイエットに良いと聞いて、薬局にあったため、購入しました。
山本漢方製薬 サイリウム100％ファイバー500g（税込3,110円）
大きいサイズのものしか取り扱いがなかったため、仕方なくこちらのサイズにしました。
オオバコとは…
別名：サイリウム
オオバコ族プランタゴ・オバタの種子の皮（ハスク）こと。
水溶性食物繊維を多く含んでいるため、体内に吸収されにくい。
食物繊維が多いため、水分を十分にとらないと、便秘や腸閉塞になるため、注意が必要。
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オオバコわらび餅
材料
- オオバコの種皮：10g
- 水：300cc
- きなこ、砂糖：お好みで
作り方
- 鍋に水を入れてからオオバコの種皮を入れる。焦げ付かないようにしっかりかき混ぜながら中火で2〜3分、トロッとするまで火にかける。
- タッパーなどにラップを敷いて入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったらラップごと取り出し、食べやすい大きさにカット。きなこと砂糖を好みでまぶす。
Instagramでは、より簡単なオオバコわらび餅の作り方を紹介している方も多いので、良かったら検索してみてください。
個人的には、ダイエットにはならないですが、ホットケーキミックスに、オオバコ種皮を混ぜて作るホットケーキが美味しかったです。
本来であれば、ホットケーキミックスではなく、おからパウダーでオオバコパンケーキは作るそうです。
私はまだ作っていませんが、念のためレシピを載せておきます。
オオバコパンケーキ
材料
- 卵：1個
- 砂糖：大さじ1
- オオバコの種皮：2g
- おからパウダー：10g
- ベーキングパウダー：2g
- 水：大さじ4
- バニラオイル：数滴
作り方
- ボウルに材料を全て加え、混ぜる。
- フライパンにバター（または油）を敷く。フライパンが温まったら生地を流し入れる。蓋をして弱火〜中火で片面4〜5分焼く。
- お好みで、はちみつやシロップをかける。
今回購入したオオバコは山本漢方製薬の製品で、商品裏の左上にキャンペーンマークがあり、期間問わず所定の枚数集めると山本漢方製薬の商品がもらえるようです。
大麦若葉（青汁）、ドクダミ茶、ごぼう茶、安眠ルイボスティー、黒烏龍茶など、自分の好きなものが選べるので、続けてみるのも良さそうです。
詳しくは、HPをご覧ください。
山本漢方製薬株式会社
山本漢方製薬株式会社は漢方と製薬を通して専門技術と経験を生かし、世界中の人々の健康に貢献します。
www.kanpo-yamamoto.com
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