2017-08

夏に嬉しい、差し入れを頂きました。マダガスカル産のバニラを使っているのでしょうか。蓋部分にマダガスカルと記載があります。ただバニラの産地までは裏には記載していませんでした。箱のデザインも素敵ですね。思わず食べてしまい、気づいて写真を撮ったた...

ジャン＝ポール・エヴァンから、新しいエクレールが出ていました。エクレール コンスタンザという商品です。個人的にエクレールは軽い口当たりのものが多く、いくつでも食べられる印象です。しかしジャン＝ポール・エヴァンのエクレールは、ずっしりと重いシ...

ラ・メゾン・デュ・ショコラ松屋銀座店の期間限定商品、タルト ショコラ ヴルーテを頂きました。こちらの商品は、販売期間が2017年8月9日（水）～23日（水）で、数量限定だそうです。タルト生地の底から染み出すほどの濃厚なガナッシュと、その上か...

本日は、地雷也の天むすを昼に頂きました。天むす5個入ったセットということで、買った後に食べられるかどうか不安になりましたが、一口サイズのものでした。海老の尻尾のパリパリした食感が癖になります。ただ、味噌汁などのスープと一緒に食べれば良かった...

本日差し入れを頂きました。繊細な味を表現するシェフが作ったケーキだそうです。お店のオープンの日に近所にケーキを差し入れ、差し入れされた方はあまりの美味しさに言葉が出なかったとか・・・美味しさのあまり言葉が出なかったというケーキは、どれかはわ...

アテスウェイという、吉祥寺から徒歩15分、西荻窪から徒歩10分のところにあるパティスリーのケーキを頂きました。ペッシュとは、フランス語で桃という意味だそうです。名前の通り、桃がたくさん入っているケーキでした。スポンジがふわふわで、甘くないク...

中野アンテナストリートで、さくらやま果房が販売していたキッシュです。キッシュは、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理です。断面もそれぞれ綺麗でした。まずは、チーズとベーコンのキッシュです。こちらはグラタンのよう...

中野セントラルパークで夏祭りが開催されていました。デザフェスのようなものでした。腹黒ピカソという方の作品でした。行った時にはまだ完成していませんでしたが、20時の時点でやっと完成したようです。色遣いなどもとても素敵です。ただ個人的には未完成...

浅草の漬物屋で購入しました。長いも しそ味です。長いものシャクシャクした食感と梅じそのさっぱりとした風味がとても好みでした。玉ねぎのお漬物醤油味です。こちらは刻んで、中に入っているタレに数時間浸けておくをとても美味しくなるとのことでした。ら...

浅草にある、ショコラティエ川路というお店に行きました。こちらのお店は今年の5月にオープンしたそうです。気さくな女性ショコラティエが作る和ショコラは、見るのも食べるのもおいしいものです。どれも興味がありましたが、今回はこちらの種類を購入しまし...