台湾

カフェ

【LUNCH】The old taste.

やっと温かい豆花が食べられる時期になったため、「The old taste.」に行きました。 たまたまいつも行かない時間に行ったところ、ランチ営業していました。 ランチをやっているのを知らなかったため、今回はランチセットを注文しました。 【...
イベント

中秋節

本日9/21は、中秋節です。中秋節とは、中国・台湾などで旧暦8/15に家族で月にお供物をして、一家団欒を楽しむ日です。その中秋節に欠かせないものが月餅とスイカだそうです。中秋節のイベントで、The old tasteでは限定メニューが販売さ...
カフェ

The old taste 台湾カステラ

京都・高辻通西洞院通に台湾カフェ「The old taste」があります。 台湾のおばあちゃんが作る懐かしい味をコンセプトに作られているカフェです。 このカフェは何回か紹介していますので、過去の投稿も合わせてお楽しみくださいね。 豆花(単品...

ダージーパイ

日本進出した「古早大鶏排GU ZAO DA JI PAI」というお店で、台湾の大きい唐揚げ『大鶏排ダージーパイ』が販売されていました。 大鶏排(税込550円) 大きさは約縦15cm×横10cmで、外側がカリカリ、中がジュージーな大きい唐揚げ...
カフェ

一周年記念

以前紹介した「the old taste」というお店が、今日で一周年を迎えました。 詳細は以前の記事に掲載しているので、こちらをご確認ください。 台湾カフェ The old taste 一周年記念プレゼント こちらのパイナップルケーキはとて...

百歳牛肉麺

2021年3月5日京都河原町三条商店街に引っ越してきたお店を紹介します。 もともとは京都市伏見区深草にあった牛肉麺のお店だそうです。 旨辛まぜ麺(税込850円) 平打ち麺と細麺が選べる(おすすめは、細麺)大盛り無料(写真は、普通盛り)パクチ...
チョコレート

トモエサヴール“フーワンチョコレート炭培烏龍茶“

ヨーロッパのチョコレート関連商品を輸入し、販売している『Tomoe Saveur(トモエサヴール)』という会社は、ご存知でしょうか? 2013年創業、2017年法人化された比較的新しい会社です。 チョコレートの催事では、料理人とコラボして、...
カフェ

台湾カフェ The old taste

京都の烏丸駅から10分くらい歩いたところに、”The old taste”というお店があります。 2020年4月5日にオープンした、台湾のおばあちゃんが作る味を再現しているカフェです。 お店の名前は、”懐かしい味”という意味でしょうか? ド...

健康に良い、食べるお茶

以前お茶に関するイベントに参加したときに、食べるお茶を購入しました。 客家擂茶(はっかれいちゃ)という、台湾で作られているお茶です。 客家擂茶 こちらは1袋1杯分で、お湯や牛乳などに溶かして飲むものです。 きなこのような風味が特徴のお茶です...