食

兵庫県に本店を構えるチョコレート専門店に、『es koyama(エスコヤマ)』というお店があります。サロン・デュ・ショコラで、毎年長蛇の列が並ぶお店です。今回は運良く、新作のショコラセットを購入することができました。「SUSUMU KOYA...

私は紅茶とチョコレートが好きなので、友人がバレンタインにプレゼントしてくれました。『ムレスナティーハウス』の冬季〜春季限定「マカデミアン ショコラ」です。袋を開けた瞬間に、ナッツとチョコレートの香りが拡がります。今回は、無糖のストレートティ...

バレンタインの時に、頂きました。『ROYCE’(ロイズ)』の「ピュアチョコレート」です。写真上の味から、紹介します。・マイルドビター(カカオ分80%)酸味、渋みを抑えたカカオをベースに、ほんの少しだけミルクのまろやかさを加え、 食べやすく仕...

『Banan』のバレンタイン限定「フレッシュカカオ」(税込￥1,000)を食べました。入っているものは…・ダークチョコレート・カカオニブチョコレート・いちご・ココナッツ・グラノーラ・はちみつカカオハンターのビターチョコレートを使った商品らし...

『サラベス』のバレンタイン限定の「ショコラフレンチ」(税抜￥1,550)を食べました。ベリーのソースが、ハート型でかわいらしいですね。断面図からわかるように、チョコレートがたっぷり入っています。私がサラべスのメール会員で、たまたまサービス期...

神奈川県にお店を構える『Sils Maria（シリスマリア）』が、バレンタインの催事場にありました。今年のバレンタインでは、シリスマリアのチョコレートを2種類購入しました。今回紹介するのは、「福寿16粒入」です。こちらの商品は、福寿という日...

神奈川県にお店を構える『Sils Maria（シリスマリア）』が、バレンタインの催事場にありました。今年のバレンタインでは、シリスマリアのチョコレートを2種類購入しました。今回紹介するのは、「アールグレイ20粒入り」（税抜￥1,350）です...

今は、お手軽で美味しいスープがありますね。●かぼちゃのチャウダーチャウダー（英：chowder）とは、アメリカ合衆国のスープの一つです。一般的に、魚介類、じゃがいも、ベーコン、クリームなどを入れて煮込んだ具だくさんのスープを指すそうです。私...

以前お邪魔した『京都生チョコレート』では、店頭とオンラインでショコラの詰め合わせを販売しています。冷凍保存で、約1カ月くらいの日もちです。今回はどうしても食べて欲しいと思った人がいたため、いつもはやっていない特別なショコラ8個入を作成してい...

『misdo meets Toshi Yoroizuka Chocolate Collection』ミスドと鎧塚俊彦さんのコラボ商品が並んでいます。今回試したのは、以下の商品です。手前から…●赤ワイン仕立てのショコラパイ(税抜￥220)20...