ロートンヌ 焼菓子

お菓子の詰め合わせを頂きました。
ロートンヌという、日本で3店舗のみ営業しているお店のようです。
HPもありましたので、良かったら覗いてみてください。↓
http://www.lautomne.jp/top.html

以下に、頂いた商品それぞれの紹介をしていきます。

◯ガレット・ブルトンヌ

アップルとシナモンの風味があるお菓子でした。
洋酒が入っているようですが、カルバドスを使用しているのでしょうか？
◯フィナンシェ

普通のフィナンシェと異なり、フルーティな甘さがありました。
オリゴ糖を使用しているみたいなので、それが影響しているのでしょうか？
◯クッキー(アールグレイ)

紅茶の良い香りとサクサク感のあるクッキーで、後味は少し苦めでした。
◯クッキー(リ)

「リ」とは、フランス語で米を意味するそうです。
名前の通りお米を使用したクッキーで、ほろほろとした柔らかさの食感がします。
◯ピーカンナッツショコラ

ピーカンナッツにココアパウダーを塗した品です。
ナッツとショコラの組み合わせは、とても好みです。