小樽なると屋で販売されている、「元祖 若鶏半身揚げ」を紹介します。
元祖 若鶏半身揚げ（税込980円）
約20cmくらいの大きさです。
召し上がり方
- そのまま
- オーブントースター：アルミホイルを敷き、850wで約5〜6分
- 電子レンジ：別の容器に移し替えラップをかけずに、700wで約4分
小骨のある部分や皮の部分はパリパリ、肉の部分はしっとりしています。
今回はそのまま食べましたが、アレンジでサラダに入れたり、チャーハンの具にしたり、パンにのせたり、スープにしたり…方法はいろいろあるようです。
ケンミンショーの北海道特集で、紹介されたこともあるようです。
ガッツリ食べたい人に、ぴったりだと思います。
今回は百貨店の催事で見つけたので、得した気分です。
こちらのお店はざんぎ（唐揚げ）もおいしそうだったので、良かったら試してみてください。
コメント