以前、兵庫にあるカフェで購入したカカオニブです。
●カカオニブ 70％ダークチョコレート
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インドネシアから送られてくるせいか、時々中身が固まった粒で入っていることがあるらしいと店主さんが教えてくれました。
案の定、塊が入っていました。
お菓子作りに使うのもありですが、苦味と食感がくせになって、そのままで食べてしまいました。
今度は全部食べずに、お菓子に入れてみようと思います。
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KARAKAKOA<br>カカオニブ<br>
チョコレート